Wangerland (6. 4. 2026) – Am Mittwoch, 8. April, ab 17.30 Uhr ist Sabine Wacker zu Gast im Land- und Wellnesshotel Nakuk in Wiardergroden. In einem Vortrag wird die Fachfrau über die Grundlagen der basischen Ernährung, ihre Erfahrungen aus vielen Jahren Praxis sowie die Idee hinter dem Basenfasten sprechen.
Sabine Wacker hat fürs Basenfasten eine eigene Methode entwickelt, die sie über Bücher, Rundfunk- und Fernsehauftritte bekannt gemacht hat. Hotelinhaber Christian A. Fuchs: „Sie hat es geschafft, eine Form des Fasten-Genusses zu etablieren und dabei viele Menschen dazu inspiriert, sich intensiver mit ihrer Ernährung auseinanderzusetzen.“
Fuchs selbst möchte an dem Abend Wissen und praktische Erfahrung verbinden. Während Sabine Wacker die theoretischen Grundlagen der Methode vermittelt, zeigt er aus Perspektive der Küche, wie sich die Prinzipien der basischen Ernährung praktisch umsetzen lassen. Er selbst arbeitet seit vielen Jahren als Schulungskoch mit der so genannten „Wacker-Methode“. Für die Teilnahme wird ein Beitrag von 15 Euro pro Person erhoben.
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